科研動(dòng)態(tài)

　　抗生素被認(rèn)為是20世紀(jì)醫(yī)藥界最偉大的發(fā)明之一。由于抗生素的廣泛推廣和使用，鼠疫、結(jié)核、痢疾等多種在歷史上的傳染病得以控制。二戰(zhàn)期間，僅青霉素就使成千上萬(wàn)受死亡威脅的士兵得以幸存。

　　抗生素本來(lái)的功能是通過(guò)殺滅或者抑制進(jìn)入機(jī)體的病原菌來(lái)治療疾病，但當(dāng)前在醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)中，抗生素濫用現(xiàn)象嚴(yán)重。

　　據(jù)估計(jì)，我國(guó)每年生產(chǎn)的抗生素原料大約為21萬(wàn)噸，出口3萬(wàn)噸，其余自用(包括醫(yī)療與農(nóng)業(yè)使用)，人均年消費(fèi)量138克左右(美國(guó)僅13克)。據(jù)2006年~2007年度衛(wèi)生部全國(guó)細(xì)菌耐藥監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，全國(guó)醫(yī)院抗菌藥物年使用率高達(dá)74%。在美英等發(fā)達(dá)國(guó)家，醫(yī)院的抗生素使用率僅為22%~25%，而中國(guó)的住院患者中，抗生素的使用率則高達(dá)70%，其中外科患者幾乎人人都用抗生素，比例高達(dá)97%。據(jù)1995年~2007年疾病分類調(diào)查，中國(guó)感染性疾病占全部疾病總發(fā)病數(shù)的49%，其中細(xì)菌感染性占全部疾病的18%~21%，80%以上屬于濫用抗生素。

　　抗生素濫用的危害我們大家都知道?，F(xiàn)在是全球嚴(yán)控抗生素的濫用的時(shí)代，據(jù)報(bào)道，在中國(guó)人均每年使用抗生素138克，而在美國(guó)僅13克，是歐美國(guó)家的10倍，數(shù)字觸目驚心!

　　養(yǎng)殖業(yè)也是抗生素濫用的重災(zāi)區(qū)。專家推算中國(guó)每年生產(chǎn)的大約21萬(wàn)噸抗生素原料中，有9.7萬(wàn)噸用于畜牧養(yǎng)殖業(yè)，占年總產(chǎn)量的46.1%。自20世紀(jì)50年代發(fā)現(xiàn)飼料中低濃度的抗生素不但可以預(yù)防動(dòng)物疾病還可以促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)以來(lái)，各種抗生素就廣泛添加于飼料中。為了控制抗生素在動(dòng)物體內(nèi)的殘留，許多抗生素只能在特定的動(dòng)物階段使用，有一定時(shí)間的休藥期。比如嚴(yán)禁將喹乙醇用于禽和35公斤以上的豬飼料中;磺胺類、氨基糖苷類、大環(huán)丙酯類等藥物在動(dòng)物產(chǎn)品上市前都要求有一個(gè)星期以上的休藥期;土霉素和呋喃唑酮類要求在出欄前五天停藥。

　　抗生素不是動(dòng)物所必需的營(yíng)養(yǎng)素，沒(méi)有必要在日常飼料中添加，更不應(yīng)該在飼料中大劑量添加，從而造成對(duì)人類健康和食品安全的危害。 

　　中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀是歐美養(yǎng)殖發(fā)達(dá)國(guó)家20年前的寫照，所以，我們更應(yīng)該放寬視野，擺正心態(tài)，學(xué)習(xí)歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的養(yǎng)殖理念和技術(shù)，在歐美國(guó)家養(yǎng)豬防治藥物“一分為二”。預(yù)防保健藥物與疾病治療藥物分開。而在我國(guó)養(yǎng)豬防治藥物“合二為一”，預(yù)防保健藥物與疾病治療藥物同為抗生素等——抗(生素)戰(zhàn)到底。比如丹麥國(guó)家嚴(yán)禁在豬飼料中添加抗生素。在中國(guó)養(yǎng)豬除了飼料當(dāng)中已經(jīng)添加了抗生素外，還額外添加大量的抗生素和化學(xué)藥物，即所謂的“藥物保健套餐”，如“三針保健，三仙湯，定期投藥”等，這是在保健?還是在投毒?是一步步將豬場(chǎng)逼入“抗生素——耐藥性——超級(jí)細(xì)菌——高級(jí)抗生素”的惡性循環(huán)。使豬成了“藥罐子”。 造成了目前的豬難養(yǎng)，病難治，新的保健方案層出不窮，基本上大部分還離不開抗生素的范疇。所謂的凈化，到最后只是一個(gè)美麗的騙局。然而，歐美養(yǎng)豬保健以“全面保證血液與組織健康、全方位確保豬的免疫平衡和提高疫苗抗體水平”為理念——核心在豬本身。而在中國(guó)養(yǎng)豬保健以“防止感染”為主——核心在細(xì)菌病毒。

　　這種以“防止感染為主”的保健思路最終導(dǎo)致了三個(gè)結(jié)果：

　　       1、短期內(nèi)有效防止了豬病的發(fā)生。

　　       2、抗生素的大量使用培養(yǎng)了大量的耐藥菌。

　　       3、是藥三分毒，藥物毒素在一定程度上給豬的組織等器官造成了傷害，有的甚至降低豬的免疫力，如氟本尼考，使豬產(chǎn)生免疫抑制。

　　治療是抗生素，保健還是抗生素，這就走進(jìn)了濫用抗生素的怪圈?？股亍退幘呒?jí)抗生素—超級(jí)耐藥菌—超級(jí)抗生素。這就形成了一個(gè)惡性循環(huán)、06年的高熱病，09年的口蹄疫，11年的腹瀉讓我們束手無(wú)策，那一幕幕情景無(wú)法忘卻，那一道道傷痛無(wú)法抹去。我不敢想，如果有一天出現(xiàn)一種更超級(jí)細(xì)菌而無(wú)更超級(jí)抗生素可用時(shí)，會(huì)是一種什么樣的結(jié)局，“辛辛苦苦幾十年，一夜回到解放前!”

　　所以，面對(duì)目前這種養(yǎng)殖困境，養(yǎng)殖應(yīng)該回歸到本真，以養(yǎng)為生，抗生素保健的錯(cuò)誤思路應(yīng)清醒的認(rèn)識(shí)到并停止這種做法，養(yǎng)豬重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作，一是給豬提供所需的均衡營(yíng)養(yǎng)，二是做好平衡免疫力的工作，而并非一味的增強(qiáng)免疫，免疫力過(guò)高同樣會(huì)使豬得病，三是做毒素清理的工作，保證血液與組織的健康，因?yàn)槎舅厥且磺屑膊〉母?，讓豬的體內(nèi)有個(gè)健康的內(nèi)環(huán)境，切斷疾病發(fā)病的根源，四是要科學(xué)的做好免疫接種工作，五是要注重豬場(chǎng)的生物安全問(wèn)題，滅蠅滅鼠滅蚊驅(qū)蟲消毒等工作，六是做好精心的日常飼養(yǎng)管理工作，把豬當(dāng)人養(yǎng)，讓豬有個(gè)健康的生活環(huán)境。

　　目前國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)上也涌現(xiàn)了一大批能幫助做好以上工作的廠家和產(chǎn)品，以諾立國(guó)際為代表的公司是專業(yè)從事動(dòng)物高端保健與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)相關(guān)產(chǎn)品與服務(wù)，倡導(dǎo)動(dòng)物養(yǎng)生的新理念。比如說(shuō)像免疫組化劑、免疫修復(fù)劑、免疫營(yíng)養(yǎng)劑等這類產(chǎn)品都是做免疫平衡工作的，生理調(diào)理劑、生理解毒劑、凈化營(yíng)養(yǎng)劑等這類產(chǎn)品都是做毒素清理工作的，并且能比較全面的解除及清理掉對(duì)豬危害的毒素。當(dāng)然，選擇正確的產(chǎn)品是第一步，更重要的是要掌握住方法，客觀的說(shuō)，保健品不比藥品那么立竿見影，見效是有一個(gè)過(guò)程，要學(xué)會(huì)觀摩，俗話說(shuō)的好，心急吃不了熱豆腐，要學(xué)會(huì)相信，學(xué)會(huì)堅(jiān)持，必然能讓自己走上一個(gè)良性循環(huán)的健康養(yǎng)殖之路。

　　最后，讓我們溫故一下古人的高超智慧，扁鵲的故事。

　　魏文王曾求教于名醫(yī)扁鵲：“你們家兄弟三人，都精于醫(yī)術(shù)，誰(shuí)是醫(yī)術(shù)最好的呢?”扁鵲答說(shuō)：“大哥最好，二哥次之，我最差?！?/p>

　　魏王不解地說(shuō)：“為什么你最出名呢?” 扁鵲解釋說(shuō)：“我大哥治病，是治病于病情發(fā)作之前，那時(shí)候病人自己還不覺得有病，但大哥就下藥鏟除了病根，使他的醫(yī)術(shù)難以被人認(rèn)可，所以沒(méi)有名氣，只是在我們家中被推崇備至。我的二哥治病，是在病初起之時(shí)，癥狀尚不十分明顯，病人也沒(méi)有覺得痛苦，二哥就能藥到病除，使鄉(xiāng)里人都認(rèn)為二哥只是治小病很靈。我治病，都是在病情十分嚴(yán)重之時(shí)，病人痛苦萬(wàn)分，病人家屬心急如焚。此時(shí)，他們看到我在經(jīng)脈上穿刺，用針?lè)叛蛟诨继幏笠远舅幰远竟ザ?，或?dòng)大手術(shù)直指病灶，使重病人病情得到緩解或很快治愈，所以我名聞天下?！蔽和醮笪颉?/p>

　　從這個(gè)故事中得到這樣的啟發(fā)，事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制，可惜大多數(shù)的養(yǎng)豬業(yè)主均未能體會(huì)到這一點(diǎn)，等到錯(cuò)誤的決策造成了重大的損失才尋求彌補(bǔ)。彌補(bǔ)得好，當(dāng)然能挽回一點(diǎn)損失，但更多的時(shí)候是亡羊補(bǔ)牢，為時(shí)已晚。當(dāng)今的養(yǎng)豬人應(yīng)時(shí)刻保持清醒的正確的認(rèn)識(shí)，做到防微杜漸，防患于未然!用大扁的方法去養(yǎng)豬!!!做一個(gè)智慧的養(yǎng)豬人!!!做一個(gè)有競(jìng)爭(zhēng)力的效益養(yǎng)殖場(chǎng)!!!從此走上一條健康可持續(xù)發(fā)展的養(yǎng)殖道路!

責(zé)任編輯：王妍琪